함양군농업기술센터가 농산물 가공산업 육성을 위해 ‘농산물 가공창업 교육’ 교육생을 3월 28일까지 모집한다.
이번 교육은 농산물 가공 기초 이론부터 창업 절차, 시장 전망, 경영 노하우까지 폭넓게 배우는 과정으로, 전문 강사의 컨설팅을 통해 진행된다.교육 기간은 4월 8일부터 5월 14일까지며, 주 2회씩 총 8회 운영된다. △농식품 생산·가공 창업 기술 교육 6회 △가공식품 안전관리 기술 교육 2회로 구성되며, 모집 인원은 30명이다. 함양군에 거주하는 가공업 또는 창업 예정자는 누구나 신청할 수 있다.
교육 내용은 △식품·가공산업 시장 전망 △가공창업 인허가 절차 △품목제조보고서 작성 △안전관리 농장 방문 △HACCP(해썹) 제도 이해 △관련 법령 및 12절차 7원칙 등으로 진행된다.
교육 신청은 신청서 및 계획서를 작성해 3월 28일까지 함양군농업기술센터 농산물종합가공센터(☎055-960-5298)로 방문 접수하면 된다.자세한 사항 및 신청서는 함양군청 누리집(http://www.hygn.go.kr) ‘군정 소식’ 게시판에서 확인할 수 있다.
군은 이번 교육 수료자에게 농산물 가공사업 신청 시 가점을 부여하고, 관내 우수업체와 후속 실습 교육 기회를 제공할 계획이다.
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