대한한돈협회 함양군지부는 제19회 함양산삼축제와 연계하여 축산물 소비 촉진을 위한 특별 한돈 시식 행사를 열었다.
이번 행사는 10월6일 오전 11시부터 12시까지 1시간 동안 진행되었으며, 다양한 한돈 요리를 통해 관람객들에게 맛있는 한돈의 매력을 알렸다.
시식 행사에서는 전문 요리사가 초청되어 돈가스, 소시지, 불고기 등의 한돈 요리를 선보였으며, 관람객들은 각기 다른 조리법으로 만든 한돈 요리를 무료로 시식하며 한돈의 풍미와 품질을 직접 경험하는 기회가 되었다.
남기석 함양군지부장은 “이번 한돈 시식 행사는 지역 축산물의 소비를 촉진하고, 함양의 우수한 한돈을 널리 알리는 좋은 기회가 될 것”이라며, “많은 분이 축제와 함께 한돈의 맛을 즐기시길 바란다”고 전했다.
이번 함양산삼축제를 통해 지역 농가의 소득 증대와 한돈 소비 확대에 기여할 것으로 기대된다.
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