함양교육지원청, 모두가 함께하는 행복한 급식

함양교육지원청(교육장 최경호)은 7월31일 유치원, 학교 및 직속기관 조리사 및 조리실무사 70여명을 대상으로 2023년 학교급식관계자 청렴 및 위생교육을 실시하였다. 이번 연수는 학교 현장에서 우리 아이들의 급식을 위해 노력하는 학교급식 관계자의 위생 안전관리 실무능력과 청렴 의식을 향상시키고, 업무에 대한 소통과 협력을 통해 모두가 행복한 학교급식 문화를 조성하기 위해 마련했다. 주요 내용으로는 합천 남정초등학교 최미영 영양교사의 ‘멘탈의 바로서야 급식 위생이 바로 선다’는 주제로 현장에 놓치기 쉬운 위생관리 사항에 대해 사례 중심으로 교육하였고, 오후에는 인산가 김윤세 회장의 ‘내 안의 자연이 나를 살린다’특강과 감성힐링코칭아카데미 대표 김은정의 ‘조직과 나의 성장을 위한 긍정 열정 마인드 UP’등의 강의가 진행되었다. 최경호 교육장은 “올해는 기록적인 폭우와 폭염 등 이상 기후로 식중독 발생 위험이 큰 만큼 식재료 관리 및 식중독 예방을 위해 최선을 다해달라”는 당부와 함께 “조리사와 조리실무사님들의 노고를 격려한다. 오늘 연수가 역량 강화뿐만 아니라 지친 몸과 마음이 쉬어갈 수 있는 시간이 되기를 바란다”고 말했다.