유림초등학교(교장 노윤섭)에서는 학교 실습지에 있는 3그루의 9년생 매실나무에서 매실 약20kg을 수확하여 무공해 전통음료 만들기 실습시간을 가졌다. 5. 6학년 학생들이 중심이 되어 전 직원이 함께한 전통음료 만들기에는 행정주무관과 기사님께서 매실을 따고 본교 선생님의 요리지도아래 학생들과 교직원이 힘을 모아 후배들에게 먹일 매실을 이용한 우리의 전통음식을 만들었다. 매실차. 매실 장아찌. 매실 식초 등 무공해 먹거리를 다 함께 만들어 올해 담은 매실차와 식초는 내년에 급식소에서 식 재료와 전교생이 마실 전통음료로도 사용할 예정이다. 참가한 6학년 학생들은 집에서 구경만 했었는데 직접 담가보니 그다지 어렵지도 않고 또 후배들을 위해 한 몫을 한 것 같아 흐뭇해했다.
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