명품 함양곶감 이렇게 생산합시다!

본격적인 곶감생산 돌입에 앞서 함양군에서는 고품질 명품 함양곶감 생산관리 포스터를 제작하여 농가에 배부하였다. 27일 경남 함양군에 따르면 이번에 배부한 포스터에는 감 수확부터 박피, 건조초기~건초후기, 출하까지 전 과정에 대해 농가가 핵심적으로 준수해야 할 내용으로 구성되어 있다. 특히 명품 함양곶감을 만들어 내기 위해서는 기상상황에 따라 덕장에서의 건조초기 각별한 관리와 주의가 필요한 만큼 포스터에서 온습도 관리사항을 강조하였다. 한편 감 수확이 한창인 함양군에서는 다음주부터 본격적으로 박피작업 등 곶감 생산이 이루어 질 것으로 보이며, 지난해 곶감 30만접을 생산해 300억원의 소득을 올렸고, 올해는 감 작황이 좋아 이보다 10~20% 정도 증가될 것으로 기대하고 있다.