함양군 1978년1970년대 시멘트가 보급되면서 황토부엌이 시멘트부엌으로 개량 되었다. 시멘트로 개량되면서 부엌에 허드렛물이 흘러도 흙이 묻지 않고 깨끗하고 위생적 이여서 정부에서도 부엌개량 정책을 폈었다. 부엌한켠에 있는 소나무 땔감과 선반위이 사기밥그릇 몇 개가 가난한 당시 의 삶을 읽을 수 있다.
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