2일 남덕유산 자락인 경남 함양군 서상면 조산마을 조길성(61)씨 농가에서 추운 겨울철의 별미음식 재료인 무청 말리기가 한창이다. 무청은 식이섬유와 미네랄. 칼슘 등이 풍부한 것으로 알려지면서 인기를 끌고 있다.    
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