서상초등학교병설유치원(원장 강민구)은 유아들의 바른 습관 형성을 위해 손가락 3개를 끼워서 사용하는 젓가락을 구입하여 젓가락 사용방법을 집중 지도하고 있다.유치원 때부터 젓가락질을 배우고 매일 식사를 하지만 아직 바르게 젓가락 사용하는 유아들은 그리 많지 않다. 세살 버릇 여든까지 간다는 속담에도 있듯이 유아기적 훈련하는 것에 다소 어려움이 있더라도 바른 젓가락 사용의 습관 형성을 위하여 유치원과 가정 모두 연계하여 지도하고 있다.바른 젓가락질은 바른 식습관 형성뿐만 아니라 세밀한 조작활동을 통해 성장기 어린이들의 두뇌발달에도 영향을 미친다는 연구결과도 있으니 유치원 과정에서 꼭 필요한 과정이다. 유치원에서는 매월 말 유아들의 젓가락 사용방법 실태를 파악하여 간식 시간과 급식시간에 지도를 하고 있다. 콩과. 멸치. 여러 가지 종류의 나물들과 과일들을 젓가락으로 집어 보는 경험은 유아들에게 새로운 과제에 대한 도전으로 스스로 젓가락질을 잘 할 수 있다는 자부심도 갖게 해 주었다.선생님들은 올바른 젓가락질 방법에 대해 알려주고 3개 손가락 끼우는 젓가락으로 연습을 시킨 후 틈나는 대로 과자집기 게임을 하며 실력을 향상시키고 있다. 5월부터는 급식시간에 영양사선생님께서 1주에 한 번 씩 집중적으로 지도를 하고 있다.
