함양군은 1월31일 농업기술센터 농업인 교육관에서 150여 농가를 대상으로 2012년 한우값 전망 및 고급육 생산을 위한 한우 사양관리에 대한 교육을 실시했다. 교육에 참석한 최완식 함양군수는 2011년 한우 고급육 생산과 축산 발전에 기여한 정재춘. 김윤우씨에게 표창장을 전수한 후 인사말을 통해 "수동면에 건설 중인 사료공장(TMF)이 준공되고 고육급 생산을 위한 한우농가의 의지와 행정의 적극적인 지원이 합쳐진다면 반드시 살맛나는 부자 농업이 될 수 있을 것"이라고 전했다.이날 교육은 천하제일사료 비육우 PM 이은주 강사를 초청해 고품질 한우생산을 위한 사양관리와 한우사업의 전망에 대한 교육을 진행했다.특히 이은주 강사는 2012년 한우값 전망에 대해 소비자의 냉장육 선호. 안전성. 신선도. 맛. 육색등의 변화로 수입 쇠고기에 대해 경쟁력이 높아질 것으로 전망했으며 이를 위해 장기적인 안목에서 다양한 사양관리 방법을 받아들여 고급육 생산을 할 수 있도록 해야 한다고 강조했다.
