함양군은 2011년 한식조리기능사 자격증반을 운영해 지난 4월1일부터 6월15일까지 총 32회의 교육을 실시해 32명의 교육생들이 강의를 듣고 28명이 필기시험에 합격했다. 필기합격자는 7월 초 한식실기 시험에 대비해 6월20일부터 자부담으로 실기 보충수업도 실시한다.한식조리기능사 자격 취득 희망자를 위한 교육기회 제공으로 취업 및 창업의 기회를 넓히고 있는 함양군은 도시에 비해 상대적으로 문화적인 혜택을 적게 받고 있는 농촌주민들에게 활력을 주고자 매년 꾸준히 교육을 실시하고 있다. 2002년부터 한식조리기능사 자격증반이 운영되었으며 2010년까지 총 125명이 한식조리기능사 자격증을 취득해 학교급식소. 식당 등 다양한 분야에서 일을 하고 있다.군 관계자는 "향후 한식조리기능사 자격증반 외에도 양식조리기능사 자격증반 교육도 7월부터 한달간 실시해 보다 넓은 교육의 기회를 제공할 계획"이라고 전했다.